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進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* U& K" X- w3 h2 W3 z' z3 V: o
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做法
7 w) G/ M" B! e- b/ i7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。2 I( L0 J, J: d& n
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2.黑芝麻磨碎待用。www3.tvboxnow.com# P, q% o' a* B: v) V( x4 b$ O6 |
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3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。
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可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。公仔箱論壇: v7 O- R J, L- a+ H4 Y/ z. J+ Q; y
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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