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小南瓜（半個） 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量1 L& q8 C8 B* Z4 F1 d9 ?) s1 `& p
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6 c% S% k% g9 X+ Hwww3.tvboxnow.com做法
4 X1 D* [1 m; i/ c) Y" F3 Rwww3.tvboxnow.com1.南瓜去核，隔水蒸 20分鐘至軟熟，待冷，用湯匙挖出南瓜肉，並壓成茸。
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2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎，攪拌至軟滑成芝士醬。
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3.西芹刨去粗筋；甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條，伴芝士醬享用。
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& \: S9 d0 w- R' l4 V3 z/ l3 jwww3.tvboxnow.com可以原味鮮乳酪來作低脂版本，但因乳酪較稀，最好食前才拌成醬，不然會生水。
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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