每天喝上一杯豆奶，能讓小肚腩離你遠去。 最新研究顯示，每天喝一杯大豆飲品，能削減大量堆積在腹部的脂肪。腹部脂肪對健康尤其不利，它比身體其他部位的脂肪更多的增加了心髒病發作和糖尿病風險。人們認為大豆(一種植物蛋白)阻斷了過剩糖類變成脂肪的過程。
( i" l3 o' F7 l! i& ]& `# q, `www3.tvboxnow.com 研究人員調查發現，那些每天喝豆奶的人腹部脂肪減少了，而其他人的腹部脂肪增加了。研究人員認為，這是因為大豆阻斷了過剩糖類變成脂肪的過程。7 }2 ?2 b3 H) _. g' w4 q( [0 w
這些美國研究人員表示，經證實，這項發現對改善老齡婦女(在絕經期過後經常堆積大量脂肪)的健康狀況特別有意義。他們在《生育與不育》雜志中寫道：“我們的試驗指出一個解決絕經期後腹部脂肪組織增加的新飲食方法。”
5 e# d0 e2 s( c1 i+ mtvb now,tvbnow,bttvb 美國阿拉巴馬大學伯明翰分校的大衛·克裡斯蒂與其他研究大豆的學者合作進行研究。克裡斯蒂稱，豆奶比人們平時在飲食中吃的東西包含更多大豆，在家中需要補充才能獲得相同的結果。他說：“這是一個通過少數人進行的規模非常小的試驗。如果通過大量人進行試驗，我們將大豆推薦給絕經期女性的做法將具有更廣泛的意義。它或許能有效減少心血管疾病或糖尿病風險。” |
發表於 2007-10-30 08:50 PM
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