材料
8 l4 |* @4 ` o! X q8 Twww3.tvboxnow.com麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
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調味料* G% |% G- w# o5 R" N
特鮮生抽/糖各 1茶匙
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9 m4 y4 c$ u: Y0 A ltvb now,tvbnow,bttvb醃料
' Y. m% t3 m6 j' [www3.tvboxnow.com特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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' [/ r# b5 ]( G' J9 z& }tvb now,tvbnow,bttvb蘸汁
6 k! G7 C3 M @' f3 }( _# j公仔箱論壇特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量tvb now,tvbnow,bttvb" x( Q3 Y' z# y5 O+ D
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9 ^5 [' f0 c8 B! G6 x6 {: uwww3.tvboxnow.com做法
( Q5 S7 F* u, n6 [; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m! u$ m; S- s( ?$ J; I
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2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
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3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb! w# z# }: w0 ^6 Y8 r8 h) ^: g6 t" B
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4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 l" A8 O3 E1 O1 h# M& t0 a) B" ^
# y0 z( W* Y, M& Ftvb now,tvbnow,bttvb5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
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6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ` `8 X( A, V
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( ]: X8 t1 }8 P' _7 a- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~% C; w) F4 M* ]" d3 S5 N, b
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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