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【材 料】
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三層肉 500公克www3.tvboxnow.com" Z: Q2 s J$ |- f
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筍絲 100公克
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3 @6 w9 y0 P3 L e. P5 Z公仔箱論壇青蔥 1支
! l" ^0 A# I) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! |( H* f0 q8 S
蒜頭2粒3 O" I% r; K9 p; ^
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薑 5公克
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, V8 _. p; h, p0 ^! b$ V【調 味 料】
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, K# v* P1 l- p# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙
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醬油膏 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* W* B/ E/ k* N- M, ~! q5 z& k1 J
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醬油 1小匙
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; a. B7 Q( Y; s+ | i3 L( ?7 p砂糖 1大匙
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2 o2 S4 y9 e {6 Q【做 法】
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。& `3 Q8 k2 ~% u4 @. Y# S
) p$ {' w( b- \: W4 e5 ]5 j2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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