【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
! I3 x* ]1 m9 B8 D* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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0 S& Z5 k) T* P4 l1 Cwww3.tvboxnow.com 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，3 h9 ?( e1 F" u4 l0 q
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。tvb now,tvbnow,bttvb; s$ W' i5 T* z/ h- Z
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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& Y$ K" U/ ]9 _4 stvb now,tvbnow,bttvb 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
|" E( d# a1 g 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G/ ?6 n% o: T3 q
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c9 H" D( ~. N: T, Y$ j
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反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b9 _8 D: g6 K: G: E" W0 B
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，0 G' o) z) Y$ d2 H6 Y5 S
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B( F$ }; ^; h, m3 F( @* R( w
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研究人员随后扫描42名老人的大脑。公仔箱論壇, R& S8 H, s9 f @! H
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
: m. G4 r2 r" E5 |7 j. m3 b" Ntvb now,tvbnow,bttvb 而血液中反式脂肪高的人脑容量小。tvb now,tvbnow,bttvb! Z) y, W6 {9 P/ I5 l, A
) c( E- h0 G. I; S' q3 \公仔箱論壇 健康食品延缓萎缩
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
' ~: l2 l( U5 h+ ^1 l3 P4 w% R% i 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、tvb now,tvbnow,bttvb! b" R+ {/ o2 M( e0 \9 O+ {
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
3 `! R6 O" O, ?# X. a; R9 ~0 ]www3.tvboxnow.com 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l( d- |/ [1 A; H' P
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，公仔箱論壇0 N; V# M& @" N$ U% y/ C1 |7 E
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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