材料. U( Q p, s9 S5 W
免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許
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1 W1 O& L" g8 l( O: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 V+ V! A5 Z; o4 a- p. W
食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許www3.tvboxnow.com/ K/ Q' J8 L& E! C- k3 B8 t9 N0 n
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1 ^$ b) Y% j0 b! ?/ V& k$ w; F3 `4 e做法
9 Q3 Z1 M- }) _2 u! u1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。
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' i3 P" X/ J8 t, W' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 y- a6 ?: b$ B& A K$ B
, Z0 Y1 Z2 N, h: J8 l) Owww3.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。公仔箱論壇- M% ?) t0 |, g; z9 s" K4 k* C
, W+ H; z) I, h/ n4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ O. Z( l1 ~/ ?
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薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。tvb now,tvbnow,bttvb1 l1 F/ n1 q$ G& F6 U: J2 }
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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