材料
. L/ s+ e8 @# j! Y: f9 m. ~. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B% y* i" Z0 ~$ \
乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙
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醃料( k- a3 ?# M0 _: L$ B2 T& R' W$ P+ L% Z
鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許
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4 ^" C1 j/ v3 K2 @' l+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 r7 X: K1 L% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。
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' n$ u+ R, B- V( {1 _www3.tvboxnow.com2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。
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$ c7 X7 I! @/ X, h6 i$ H3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。
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- I9 n6 ~+ f' o+ N" a' W: Btvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。
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5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。! U: Y& s0 @1 v, q- o/ ]
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2 l" I: e: Z% [www3.tvboxnow.com想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。公仔箱論壇* l; ~; q3 _2 A) }
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發表於 2012-1-10 05:41 AM
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