材料www3.tvboxnow.com5 K: G' L2 e3 d+ N4 j- e
中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯
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汁料
' U; | N' V7 }7 Q乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a$ h `; ^5 S
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醃料
( W0 N8 E& n* T/ O8 v" t鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許5 X3 z* p `. p G1 x9 Z
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做法
9 ]6 }6 s* S' @1 T1 }+ S! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。
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. \1 W7 z. K5 S! N公仔箱論壇2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。
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3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。
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. v ]+ _( K0 P) p3 O9 I! N- e ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X; w# g7 U5 u/ T! W* F9 ^
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5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。
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6 _+ }2 E- M- J/ `6 Fwww3.tvboxnow.com想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。www3.tvboxnow.com. R8 |( S9 n6 Y
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發表於 2012-1-10 05:41 AM
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