燒開水不是一件小事
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+ T! V' A! a2 E8 ?1 `0 y. K; f1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。公仔箱論壇) Q+ v2 H0 b: L( z2 l' r# w W6 k' Y
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但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，0 u( L. ]% v: s; _; l
$ V$ f+ j% A$ {6 R y0 k" J在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。www3.tvboxnow.com" l! u& ^7 U7 @% G5 g$ W
3 G+ f# M; b8 H4 a6 u5 M) y$ H0 d2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，
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燒開後兩到三分鐘後再關火。
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$ a2 v1 ]( y8 u3 {! n( c3. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。+ r9 M. ?) `' w# @5 B
2 p- \! ?$ l( P2 ~+ Y0 [清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。
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另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。
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$ E T+ G( g( R9 \5 U( @公仔箱論壇4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。tvb now,tvbnow,bttvb6 k1 S& e: w9 \/ J
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水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。 |
發表於 2007-11-1 08:58 PM
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