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[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚

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【材  料】
9 `- {5 U* e# ^# j! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 \8 [' G4 D4 j! K
黃魚 1尾公仔箱論壇2 \" o4 q3 y( W! T" _
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洋蔥絲 1/2顆. d  [' S1 R6 W0 H0 Q% I
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蒜片 3粒公仔箱論壇- u' ]9 D$ ^. f* S9 a$ T9 ^* ]6 H

) d) u* o) {3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 10公克
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青蔥段 2支
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3 E* Y9 Y2 g3 b8 d: H9 C大蕃茄塊 2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i. A9 _. K6 i' Z+ }; _

, w$ A0 q, d: w  l4 q+ [tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 3大匙
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【調 味 料】
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蕃茄醬 1大匙
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蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R' N0 D: h6 _& z# `

( w: X- N: [7 m4 w雞粉 1小匙www3.tvboxnow.com' F1 ?& w, t( Q4 A. j' ~/ H
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白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `) ~+ m7 z( f
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鹽巴 適量
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L1 x/ S/ }& v. ^# e

' S8 O4 l. t3 U( {公仔箱論壇【做  法】
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" \% S+ l0 F8 ^- ]& _# n( M/ ]6 y1.黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。
' R0 e7 w  E+ v! `+ T/ ?  owww3.tvboxnow.com2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。: `% D% }% P: n$ L4 n
3.起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。1 A) C8 A4 F3 e) A6 p" s( x8 o3 E
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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