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[甜品] 洛神賜酒(洛神花年糕)

材料
1 n/ n9 Y( O! n% z+ H0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉(打起) 120克、魚膠片 10克
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做法
7 _. X: u/ T" [* z2 r% J5 n- iwww3.tvboxnow.com1.魚膠片浸軟,擠乾水份。9 }- `. @  r( E1 B

0 x% B0 ~1 C7 X/ R- Ftvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。www3.tvboxnow.com4 s& c, ~4 e/ y

! v9 l! ~- t- T4 C+ u3.鍋中下砂糖和水,以小火拌煮至糖溶且稠身,倒入( 2)中,用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb5 O: p+ O/ E" F5 ~% A

: t7 K. z3 a" s! H: Z4 n, G4.加入魚膠片拌勻,下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* M; [2 [/ {7 T6 ?4 M

! |2 @, V( Z/ Z  E% s1 itvb now,tvbnow,bttvb5.拿走熱水,加入淡忌廉拌勻,倒入模具,放入雪櫃冷藏 4小時至凝固,完成。www3.tvboxnow.com. k6 H, `7 \: f- k& F% ~, q' C0 b" E
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