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【材 料】
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雞胸肉 500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |; Z+ v: w+ V4 |2 a7 a `
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甜椒 1/2顆公仔箱論壇9 b+ b6 ~! a d2 R1 x
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蒜頭 3瓣www3.tvboxnow.com7 \. B1 L: J* {0 y# Z- d. g
3 v) g( |+ |" i3 o9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ \% u8 Y: b( W
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滷汁：公仔箱論壇" ^ ~: ?% U- t# w; H- f& O2 |0 Y
蕃茄醬 200公克
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A1醬 20公克公仔箱論壇7 k7 c- i, m( ?/ K$ a" e
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$ c' T8 h1 D7 D$ U/ @www3.tvboxnow.com白醋20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ I+ q F; E% [( @8 |# K, V
7 K5 n, v8 F) J* F# u鹽 5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ l( @- R" P8 m$ H
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高湯 150㏄( L" j7 W |, h' e( E/ }9 M6 H
$ b: V2 A; m% Wwww3.tvboxnow.com【醃 料】公仔箱論壇3 Z9 _1 q% ]. w G! B& T! w
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薑片 3片www3.tvboxnow.com; Y( X2 L, U) M. Q9 ~
* V* R- I! u- s( L( c青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb7 S: a! }9 [1 K; r8 L) a/ k2 k: T
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醬油 30㏄
9 J& L. v" o7 U) q `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [! I8 {) S/ y( Q4 pwww3.tvboxnow.com糖 20公克
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% y: \" a7 i' N. N3 Y/ a公仔箱論壇白胡椒 3公克
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米酒 20公克
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麵粉 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t E7 F$ U+ a" P$ t- j
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【做 法】
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。公仔箱論壇9 `3 I$ s$ d1 ^3 i$ {* J& _
2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。公仔箱論壇" v% v) h; [7 f: n9 c7 D
3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。' ?! P6 Z$ ~! ~2 d# o J/ O
4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb! b. }3 J) y3 Y4 b+ `3 z
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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