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【材 料】
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筍絲80公克
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$ x, X( Q- i# n9 @- A) J& C6 `7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲 20公克( ^' o" Y; M4 T
, I; e& L, K( Wwww3.tvboxnow.com肉絲 50公克* Q T7 F6 q$ f; T. }5 ^- F
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豆漿 700㏄
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* C# Q) o" G4 `& x% R8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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& A* R& H/ ^' U$ Z3 I4 zwww3.tvboxnow.com鹽 1茶匙
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1 I& H& X$ u( e S. Q! j9 s' Ktvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z, v' }5 P. L. ]
$ w% l' j3 W/ t7 v4 H+ ltvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒1/2茶匙5 a8 L$ S. D3 c6 w8 o) H
, z1 G s1 \; `" P' J! p# n1 ~6 g: a/ ]太白粉水 2大匙# Y, H7 x8 U3 b( |1 Z w- H
/ z W3 Y. R: x香油 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J& U: f3 K/ S3 c( E
n$ Q2 _# D w' r! R公仔箱論壇【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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( z% D8 N2 I: ptvb now,tvbnow,bttvb2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。( w! d. H7 Y8 E
7 W5 o) `/ A" X, z% }0 R公仔箱論壇零失敗撇步大公開
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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