【材 料】
/ P! n6 p2 N. Z% g# i/ k長條甜不辣 10條 7 m( B. K0 k G9 [9 h
青椒 1/4個
" B- `) b9 U( utvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1/2根
* g9 C( Z- D3 U9 Qwww3.tvboxnow.com洋蔥 1/4個 - h) g6 c2 u% c& l# j* Q$ p1 p0 A
油 少許
1 i' r, i5 U" _ g公仔箱論壇【調味料】
+ [8 b, `' h8 a1 \! a vtvb now,tvbnow,bttvb白醋 2大匙
8 H& J; h* s, d: Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 5/2大匙 7 x+ R) w ?+ I" _
蕃茄醬 1茶匙 2 p' X! _6 b: M2 X
太白粉水 1茶匙
% c% _1 d" l8 ^4 Q【做 法】
3 c9 a; D( c, ?: U2 y1 ?5 v: C1.青椒、紅辣椒、洋蔥切片；取一小碗將所有調味料調勻成醬汁；備用。
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, z% {9 o3 g+ `$ Z9 u# R) utvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，再將長條甜不辣以小火煎酥脆。
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, E6 c5 n# ?. @, W, @tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的炒鍋中留下少許油量後，放入作法1的青椒片、紅辣椒片、洋蔥片一起炒軟，再倒入醬汁略炒即可。 |
發表於 2007-11-3 10:51 AM
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