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【材 料】
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海帶芽 2公克tvb now,tvbnow,bttvb% v$ b6 U/ y4 T& S) M% k
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蝦仁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 i8 E3 c+ v Y; T6 G
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雞蛋 3顆www3.tvboxnow.com7 u: D; H* f. y2 r- {, K
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豆漿 350㏄公仔箱論壇2 X" [5 y( F2 [5 ?+ N, Y
! h* \" c4 m. a. l6 v' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 20公克$ Y9 M3 [$ j% o M Z% M- Z& R4 q) s
/ R$ Z1 L% H: q9 {" T; ?www3.tvboxnow.com【調 味 料】7 S6 T# E: K N( c1 O
8 B0 p' Z* Y' U) w: k3 \4 Owww3.tvboxnow.com鹽 1/6茶匙
5 `3 ?& ]4 N, v" T! h. Z, e* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y, p+ R" ^$ S& A n, R& Nwww3.tvboxnow.com白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】! N+ M% c5 B1 A
1 X8 m! Q" c. C3 A1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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) M9 A; P5 h- C: K; i/ \0 f2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。www3.tvboxnow.com+ L/ O! J! s. w0 l
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb( Z# r) _* _5 z; p" y- x8 Z _- B
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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