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材料：
/ f7 `5 c3 P8 H* x! x+ ?美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克tvb now,tvbnow,bttvb/ [. h: n! m" O9 N
# i$ u, h# F* K. q% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉 75克! ] c) {# Z6 _' ~1 Z
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洋蔥 38克5 }/ [& d4 n+ \7 K* F/ s2 z; }8 Z n
1 q- ~* R/ Y7 X3 F! D" J3 v薑米 少許公仔箱論壇2 {6 w) C3 k+ B2 n2 b' \
( R; e* L% Q5 o! G0 X L蒜茸 少許/ |% C/ P" o) ]7 N }
+ n' p9 f# h7 N& J+ v H8 b& \www3.tvboxnow.com牛油 少許tvb now,tvbnow,bttvb }9 v0 L( M% T% e
* c8 z6 Y9 G9 l% o( `1 h: G公仔箱論壇製法：$ W7 n3 N: j, K d1 r
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。www3.tvboxnow.com! t$ l. ?* Q2 n# J1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H+ M. f+ H! B: ^
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {, ?* I# @! ]$ W' Z3 M
調味一www3.tvboxnow.com# ]6 r, R2 Y, W) W
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鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 少許
5 X; T1 j0 r6 ]* V# N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a: _. @2 v. f/ y2 Y, S
tvb now,tvbnow,bttvb1 c6 B- S4 O/ R, @! t, E$ n8 x% T
調味二
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日本燒肉汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; b1 Z' J( { I1 M) W+ o
9 ^" b9 N" F3 q8 ~tvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^& H# [ i | S' k
公仔箱論壇- @6 P1 W2 Y5 i6 W/ m/ G
糖 1/2茶匙
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* k3 g9 H2 \' ]* e清酒 1 1/2湯匙公仔箱論壇" [8 n. ]2 |8 f4 U+ B1 r& M
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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