材料：
* C: P" U8 v0 w+ vwww3.tvboxnow.com牛肉300克，生菜絲- }3 _* q: B5 X
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製法：
$ i/ U% i! x9 w* utvb now,tvbnow,bttvb（1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。公仔箱論壇# t" Y: e% C* A1 ]. H4 O2 J; x2 K4 I
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。$ N: p# }+ e; @! Z4 f& ?! [
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。
6 _. j8 m6 j. b& V* m( a（4）將汁淋在牛肉片上即可。
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調味：
4 a }# X8 Z# c- r4 r! P" f蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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