材料www3.tvboxnow.com, H3 V& ^8 S# q$ Z1 W# }7 B, ~
粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙www3.tvboxnow.com. t2 k0 w' M* z: e/ N6 w
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做法公仔箱論壇1 U& D0 j2 y$ m* `0 _
1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。8 x q, R" \% h; ]( ^% }+ I
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2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。www3.tvboxnow.com& p; f+ p) s0 k: g8 y
3 J# U4 x4 k0 {- L/ H/ T* Jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。- M! f. i9 U: ?$ l" o
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發表於 2012-1-26 06:01 AM
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