【材 料】
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芋頭 200公克
. R Y2 g4 C8 S) E奶油 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G1 Q2 ^# N/ H( L% u
細砂糖 120公克
G' p/ A9 x% l' Y, F蛋黃 1顆
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【做 法】
1 d5 `7 G/ B1 U8 X/ g! \1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。; |% c' o% D7 |. Z) E1 ~6 K
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
; i# U0 c% _$ @, o8 E5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。) `# }& X# t; y
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
+ G, {* C$ g- X5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I. n2 o! n' |* B1 s9 {
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
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