【材 料】www3.tvboxnow.com/ | V0 s$ `/ y
海帶芽 2公克8 P- U& M6 _1 \2 {* L0 k2 U
蝦仁 30公克
. z. P' k8 b6 v0 A! h# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3顆
# u; |/ G6 G( B& jwww3.tvboxnow.com豆漿 350㏄5 [# h0 ^* o- F3 Z& }) \ a& p5 n
蔥花 20公克
1 j7 K( `, @8 B- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! n2 x2 _* v' x# l: t/ Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/6茶匙
$ n- o! g$ v' [4 g$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {7 u. O% [5 h1 s1 n9 T
1 i9 ~9 |8 c- X0 bwww3.tvboxnow.com【做 法】; {0 y9 _9 c9 f+ u
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。tvb now,tvbnow,bttvb) ^6 Q" p8 n5 @+ j1 k. k5 Z
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb3 D6 i+ C9 U7 R: l" M
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
! _' E0 _5 q' O' o4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。 |
發表於 2012-1-26 09:57 AM
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