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6 t, x' a8 r6 T0 |- nwww3.tvboxnow.com鯛魚片 1片6 l! Q3 Q; {# ?# [
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小蕃茄 10粒# C7 ~8 I; K& q& ?! E; h
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嫩薑 適量
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蒜頭2粒
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青蔥 1支
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7 f1 Z, j, o# V. `9 R' A沾粉：
" H( P; a3 T. f# s7 Bwww3.tvboxnow.com麵粉 2大匙
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5 _/ B: g; Z0 V4 f9 e/ s2 S* T( rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' W0 v$ Y& H1 D5 M2 h
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鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb K5 A3 A+ Y4 P9 [ l
6 U# ^( W1 o4 G! F4 q qwww3.tvboxnow.com蕃茄醬 3大匙
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【做 法】
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1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。) f2 B6 V/ l7 f4 {' r4 G
! U- `8 g) w. E( r6 J2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。
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發表於 2012-1-27 12:06 AM
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