紫菜卷寿司tvb now,tvbnow,bttvb, B+ @5 \0 |8 j1 N h
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. e) m1 m% \) t- v N. S, Z+ P公仔箱論壇原料：: R5 M/ _3 p$ v- W
! D! I8 g' P$ A/ ^) B. P; i公仔箱論壇1.糖醋米饭：糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依据个人爱好面定，把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中，做成糖醋米饭。
0 X9 g# \7 d7 c8 E) x0 ftvb now,tvbnow,bttvb2.紫菜：最好用专门制作寿司的紫菜。tvb now,tvbnow,bttvb1 {; ]8 F# e( S
3.人造蟹肉、日本黄萝卜咸菜、芦笋、三文鱼，切成长条状。调味品：青芥末、日本酱油。
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9 U/ u; a, g$ ^: q制作方法：公仔箱論壇/ Z4 L1 {& w6 Q! d2 e
- \4 o, p2 P' |& E+ _; [' G公仔箱論壇1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。
8 o; [" ^ Z& o& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。
( F- ?: U+ B' k s( M' N% a4 e4 L' p+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。tvb now,tvbnow,bttvb# `0 |. k, C6 ?8 f( T1 K
4.包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。tvb now,tvbnow,bttvb- W7 d- M) j% c, h8 `: N& g* \
5.制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。
; ~, U6 |+ N& u3 z4 j* B B4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.将紫菜平铺在展开的竹帘上，把米饭握在手中捏软，迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm)，压瓷实，并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。
3 Y! J! T' _* m9 v# atvb now,tvbnow,bttvb7.用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘。
+ g- C: b! A# P' }www3.tvboxnow.com8.把卷好的寿司切成段装盘。 |
發表於 2012-1-27 08:40 AM
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