握壽司（2人份）
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材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片1 p. K1 o8 a) H: O. @; [1 W
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0 Y( a. w! s. N; R7 I4 l Z公仔箱論壇做法：
1 d0 @2 m+ \- z6 A公仔箱論壇1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。
: P+ x x- `1 \5 L! S- mwww3.tvboxnow.com2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。公仔箱論壇- l% ~1 O% a% e6 [9 n, j
3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
% R' B: Q J/ `tvb now,tvbnow,bttvb4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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