【材 料】
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雞蛋公仔箱論壇0 P& [1 `' P$ c9 P; _ Y! k J
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蝦仁
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蔥花
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豆漿
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. r3 Q, _+ ], STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
( a8 e W; i/ q& R- S/ C& V; P: Otvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙
& X* l F$ Z. l# c5 ?6 b1 w米酒
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1茶匙
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【做 法】/ T8 b( d# o' d: [
- {! D H& y$ P2 t* R4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁入鍋汆燙,在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾;太白粉與豆漿調勻,備用。
3 D& E! S! |/ c# V# Dwww3.tvboxnow.com2.碗中打入雞蛋,加鹽、米酒打勻,接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
2 Z' X5 A5 l; P0 t) ^( b3.熱一炒鍋,加入2大匙沙拉油,將作法2的材料再拌勻一次後,倒入鍋中,以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。 |