【材 料】
3 J* h1 Q( w" K" Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [% _: e+ @# O O# y$ Q
筍絲公仔箱論壇+ m; M; ?, @6 m+ ]( Y/ b
80公克
/ n: g1 Q6 b# O$ C/ vtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲tvb now,tvbnow,bttvb w7 q; s, _1 h
20公克
( W! K/ S- K2 a6 _( q. owww3.tvboxnow.com肉絲www3.tvboxnow.com9 [7 S, y* w* B+ l$ }
50公克
: Q6 C# S. R8 L) t公仔箱論壇豆漿" j# _# K5 C0 Z+ E
700㏄
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C; h+ U: P# @" _1 Q
鹽1 d# a3 z' d& B x
1茶匙
I& i) @1 f( S0 U* V公仔箱論壇雞精粉
" Q2 t7 H- K" J [# b( n; B1/2匙
# e8 Y- F+ M$ B; Q1 Y) N+ |www3.tvboxnow.com白胡椒粉www3.tvboxnow.com+ }6 ^: ^/ V. `7 C$ z: \
1/2茶匙
. P; }% {5 i% T: `/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水www3.tvboxnow.com8 u7 T( A* f5 E& Q" `) a& v
2大匙- w# W2 p* }7 T; ?. X& ^* p) a$ [
香油
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! N7 b3 r0 Y# otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】( o& M) \. |; ], J
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
0 D; i) W( X8 htvb now,tvbnow,bttvb2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。tvb now,tvbnow,bttvb' E$ m1 [4 k D4 g7 `5 S8 h6 [
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
6 {$ m5 }$ U. J; _& cwww3.tvboxnow.com零失敗撇步大公開www3.tvboxnow.com# X! V: ~8 p: R$ i7 D6 r
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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