蔥燒排骨飯
% z) c3 p' }! f【材 料】
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$ S5 j/ N9 U6 X7 i A) Q豬肋排2 v9 g" T/ e# q" r/ j0 b
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白飯
' X* i6 K0 v' G7 w' swww3.tvboxnow.com1碗
& z) |* `0 R/ L# C+ ^" q9 q. [tvb now,tvbnow,bttvb青蔥
" Q9 |6 @$ r) Z" T2支
- T/ L0 ]1 f3 R6 c. z& a洋蔥
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( f3 ?5 U. R+ t- h6 k& A# D蒜頭" Q2 f' k& G `; v: ]9 s. a; `# F
2粒0 h2 F, N$ E: [
辣椒2 O" s0 P' R- v
1/3條7 O9 [, _- ~' O5 f: T# q8 a9 ^
炸粉：
7 W3 y" y* W& Nwww3.tvboxnow.com麵粉
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0 m1 K4 I6 y1 v6 Q- c4 p0 N水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 R- _7 O1 ~5 _
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c5 E& i* z, l7 d( o: D: R+ V
【調 味 料】公仔箱論壇0 K6 S/ B* u( K: e2 Q
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醬油tvb now,tvbnow,bttvb: v5 @- O( a9 U/ O
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鹽
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白胡椒粉
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【醃 料】
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醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?: ?3 ^/ [# v8 t$ c; @
1大匙# z2 C5 @5 W, i# ]8 I
香油
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糖www3.tvboxnow.com/ W3 P8 P/ ]) n
1小匙
7 ~$ V$ N# u# J( f. ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉公仔箱論壇% h. r; |4 z/ S* `8 J8 w
少許
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麵粉
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# K2 g( j% [9 n. |【做 法】
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# f+ l5 n. x/ s公仔箱論壇1.豬肋排用刀切斷筋，再用拍肉器拍均勻，並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。
& P/ X8 D# i6 b( V7 Y# Y- B; V公仔箱論壇2.將洋蔥切絲；青蔥切段；蒜頭、辣椒都切片狀備用。& G" i) _3 l1 g: J1 R! o
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的豬肋排，用190度油炸到金黃上色。公仔箱論壇: a& H; @7 K8 J p5 `( U8 y
4.續加入所有的調味料，以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。公仔箱論壇$ O" X; _- B( ~# S
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-1-27 01:48 PM
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