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[中式食譜] 蔥燒排骨飯

蔥燒排骨飯8 X+ r6 P& Y) }4 }# A: _
【材  料】
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豬肋排+ G- d7 g6 S+ c' f
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白飯4 f0 [# _/ i1 O3 i$ S: z8 |- D% y; ]9 z! H
1碗
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洋蔥1 B1 f) p; |% x: p+ a& h% ~8 n
1/2粒
0 a5 a1 @, |- \/ ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭
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3 P* r' b9 y% x( i1 Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D( I" ~% c; k( ^
1/3條
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麵粉
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! x6 k% p) u+ W: B/ Kwww3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m( X( y$ b& j+ ~% f
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醬油! u( {" @/ a+ _6 k; O4 v- u
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【醃  料】
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$ E- D* h, d1 Z% W7 ?. E! r公仔箱論壇【做  法】
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$ O% s% l/ N; j; ~, q; `0 E- e5 x1.豬肋排用刀切斷筋,再用拍肉器拍均勻,並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。
/ e# f" |3 {6 m' U- Etvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥切絲;青蔥切段;蒜頭、辣椒都切片狀備用。公仔箱論壇. E$ A, T! ~! U/ q( X
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油,再加入作法1醃好的豬肋排,用190度油炸到金黃上色。www3.tvboxnow.com+ R& s" I4 B4 w# {
4.續加入所有的調味料,以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。公仔箱論壇0 O4 J+ z" P5 K; i8 @. {) e
5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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