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白飯
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大骨湯3 }3 [; U0 k3 {1 e4 ?! H
700㏄9 s* ^1 B9 J* h8 u' W: z% H& a
草蝦仁
& ]7 l3 p; n$ R: g, `8 W120公克
. E& j- `0 Y8 k8 Y% Gtvb now,tvbnow,bttvb薑末
i( A( `8 }: ~% }7 C6 L5 M公仔箱論壇5公克公仔箱論壇! B' W+ a& x! `* n" r
雞蛋
9 n! c! f$ P, Q8 j+ M5 Q6 M8 b! `1顆www3.tvboxnow.com; E: T& m2 T6 [4 h
蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @' g, r" e; @& m# Y r) D
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R, [9 B f V& u* m- p
油條
2 q" ^/ b" v2 P/ P7 }* ~) ltvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P1 q4 E% a- W/ q- [# g& ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' ~4 e5 ?& _- { D V# Y$ z7 j* p l0 O
0 b8 k8 } }( N1 \) Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽www3.tvboxnow.com o7 c& j+ O* W- @
1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G$ I. i( W' s) O
白胡椒粉
' u3 `% J) J1 e7 m少許
6 e! g# v' x- ?& k9 |& t: @www3.tvboxnow.com香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i, C e: @3 p$ `
1/2茶匙
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【做 法】
1 d3 m9 o5 X' p: ?8 F( [( g# \0 hwww3.tvboxnow.com
' q; h5 n1 x' }% R" gwww3.tvboxnow.com1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A! p- n+ N# D7 C+ V: p# Z: [
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。www3.tvboxnow.com9 ]. D; @9 H, ]" s
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
Z1 @* y+ |$ [4 X- J公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
$ V. F5 e3 p8 p; j, g& E) X# W公仔箱論壇5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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