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Z( m8 F) k7 m2 R+ U& f7 d; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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去骨雞腿肉 300公克
- }8 d' a5 q# _7 r# z: ?5 t公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- j! \: e% D% K, L% G8 \% p
辣椒 3支: k( l( l# q2 N, F; D, n% J" d! [0 `
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薑 20公克
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, f6 U; d$ g( x! O: l+ N1 V) o7 }蒜頭 4粒
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) T, `3 p* K8 c% Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com; x. b& f4 f9 P! |$ C M! t
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A.醬油 1大匙; c0 ~, N" L9 k0 x' ^* O& X- c
7 x$ P# g4 K# c6 r" Q. V. n糖 1小匙
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鎮江醋 1大匙公仔箱論壇# `. e9 p; g) N
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米酒 1大匙公仔箱論壇9 N5 q& `( n1 p$ ?8 O/ t1 a
/ r! U7 a) e& r. G2 P6 }9 ~www3.tvboxnow.com水 2大匙
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. v& j& ]- X# x! wwww3.tvboxnow.comB.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I2 D. [% x9 d! [* E% b
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香油 1小匙www3.tvboxnow.com( l/ l; `* n1 ^+ d2 q5 L
5 N6 R. ^5 U9 i& i! F+ N" G4 X- \公仔箱論壇辣油 1小匙
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【醃 料】
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醬油 1/3小匙
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太白粉 1小匙
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【做 法】& y) Z1 g$ h$ [
' Z" o0 H. U' I* k0 ]2 ]& utvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。0 F# g1 D! k* n/ D5 w6 @% q
! b) ~7 G2 C( V4 x% @, j2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。www3.tvboxnow.com, o7 d3 _5 E2 p6 o: d6 F+ I1 o- H+ F
$ A) j8 M0 N- H* T$ H9 W) ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l* h- N L4 i' r
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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