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【材 料】
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( _2 N, D& S& `8 u1 d* ^( [新鮮金針花苞 150公克www3.tvboxnow.com( y! u( E# F% ~+ ~3 s; W7 q
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肉絲 50公克
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薑絲 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^2 @0 J4 l) ]% N
$ ?" s7 d8 r- k4 a& ~& G9 D U8 K3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 10公克公仔箱論壇8 A) y4 H# }7 i
# c0 N6 W& |# a0 ?4 O, }1 F4 h% r公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K* \: z+ E+ O' J! i% E
4 M) \6 ^! K2 k2 h( n8 G- Y公仔箱論壇鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙
5 Q6 ]3 z% P( n% d1 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- z# T" E5 X6 y# o1 V
雞粉 1/4小匙# B: `% g5 _7 i4 `+ X1 B$ {
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【醃 料】
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鹽 1/4小匙! Y5 p1 |" _7 N) v G4 z9 X* C% |
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米酒 1小匙8 {! y, y4 J1 N1 z
8 q: m' m7 u7 o$ J太白粉 少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 u7 K+ e6 O# t# g7 }# Y" V3 t9 n5 ?
8 s" Y' n+ T6 ?+ z8 i9 swww3.tvboxnow.com1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。公仔箱論壇# r: s, R: R* z# Z3 l# g' N G
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發表於 2012-1-28 07:11 PM
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