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白米
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}2 l/ G+ a( G& w- y: N公仔箱論壇菜豆3 A( [# a* {- o7 U9 f" \
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豬梅花肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V" u# Z; o* f7 Y; }( |
100公克
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熟芝麻
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1800㏄
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鹽
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1/2小匙
2 X- F4 T6 L% k8 g* E7 v- L. L【醃 料】
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料理米酒3 b8 F. v) s$ _9 H; h0 R
適量
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# k6 x1 A4 u2 v# {
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
. J2 ]" ]2 c" r& Z6 _( d; A2 u2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
' ^( i. L) @% N. V+ p3 _( T/ y+ \公仔箱論壇3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。9 e4 m& z" W% y+ h0 r$ K1 _
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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