【材 料】
$ b7 c: w1 @1 C: z* r0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# y1 M ?, E/ l; P, ^& j) W
豬肉絲公仔箱論壇, ~2 F) T% F" Y2 D% }, v
80公克
2 B% P' a9 W# W( ?0 J) p5 h3 awww3.tvboxnow.com木耳4 m; I" n6 x5 Y( s6 Z( a ?% }
30公克
2 m W: W R1 P& T* u4 Btvb now,tvbnow,bttvb韭黃段
: B6 y8 f* C) o30公克
( P/ _* t. ^# R: ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒
- _5 q% O: @4 xwww3.tvboxnow.com10公克5 S' P6 R! _' F- |# o3 N
竹筍
[1 Z& ~4 h* b: A4 Rtvb now,tvbnow,bttvb10公克
D" q2 A3 X5 _ J! {; Y& ~公仔箱論壇【調 味 料】
0 _! [, r- T) n# ]1 Rwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 w6 N6 z- M Q5 l; N% ^7 F9 e9 A8 D
鹽 x B- t* P: F) m
1小匙
5 w0 ]- `9 ]9 ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉
, C! L5 m$ x1 }* }1小匙7 Q5 A% y# E% R' T( D$ I1 o
細砂糖
7 `( B, C; o) V0 P; A1 O }www3.tvboxnow.com1小匙
& w4 N- u3 i; C: ? z* Pwww3.tvboxnow.com白胡椒粉) B6 ~' @* K( L3 C
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ i7 p; k! o; s2 }+ E9 j
【醃 料】
5 B" [) P3 z8 q. h+ I [: ttvb now,tvbnow,bttvb
3 ?, J- @: [( H- P; H醬油
& m; ^1 `9 F& U2 V! [) B1 N4 g& Gwww3.tvboxnow.com適量
* e5 L6 c* m7 R4 a% s1 g1 K白胡椒粉
: ~" b% b2 h- F- awww3.tvboxnow.com適量
9 `7 r% P) S. E香油8 w6 u1 v' J. Y
適量( s+ E9 r. O: b) W' V
太白粉www3.tvboxnow.com, P1 S" w4 ~% F" V. f/ ^
適量
* e _- ^6 x6 H* O# e# l4 f公仔箱論壇( D/ O2 _5 M! V5 q
% s5 V. g# q( h【做 法】公仔箱論壇# v9 i: E# g0 P
公仔箱論壇; G; v# d: P! s; H0 D
1.木耳、辣椒、竹筍切絲。8 f1 t0 K% V1 y* c& {
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
. f% e8 J4 z4 `' z" Mwww3.tvboxnow.com3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。www3.tvboxnow.com3 ^: f$ y9 u$ P/ W7 I1 x& I; n
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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