【材 料】
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去骨雞腿肉% W( y. z! ~6 u) d7 b) U9 n
250公克
3 _, \$ V9 O" T* Fwww3.tvboxnow.com乾香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E* U# k6 Q* B& K; ?$ `" p
5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 |2 e% L! S# ]; Y# F) ~
紅蔥頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m/ Y d8 e( a. v; M+ }3 T7 i
10公克# L2 s- p: @+ X" y4 [. z% ~( t
蝦米8 t( v; C4 j6 b
5公克* [- s* G+ J) I( r
肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K0 ?, e" H+ I1 G; B
5公克
+ X5 ?5 F) s7 M5 |3 P" |) Vwww3.tvboxnow.com糯米www3.tvboxnow.com$ M$ ~" p: s' A6 [
20公克
1 ?- B; L! d' T7 |) P5 p( E1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
8 f. S4 A6 M8 C2 j9 @( Q+ t" U1 o4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量2 y( V$ P P j
【調 味 料】
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, k* G: L) X9 a V9 otvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬6 g$ M4 J$ e5 l- k( U' Y
1/2小匙
3 T0 j! u$ r3 A) [8 G% ^2 D5 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯
+ ]2 g, i5 d- Q) c4 ^8 ~2 u100㏄
9 E; u" d4 U4 Y7 y1 z1 D醬油: F! D3 Y" ~7 l# k, y8 F- w. G
1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z5 r# ?5 z& Y* O% j
【醃 料】
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牛頭牌沙茶醬& Y. @" m4 T, M
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a6 _; o1 w3 y" h. N2 S+ h- q2 S
米酒
, R5 ?$ H$ Y+ a. z; U1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }7 \1 g4 `1 L$ w9 }5 P+ }
tvb now,tvbnow,bttvb3 E' a$ \7 X+ O7 t3 K, [! Q: l
' m1 F% w7 j9 s0 d# Z5 v【做 法】
, }$ n# l6 ^8 N" ^! o2 q/ d: U3 p7 \( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t z7 S: T* n' i+ D9 o) B+ P
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
, p/ i# y- d& @8 ?6 y8 p2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
! u% {. \/ }2 D+ f3 C [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。公仔箱論壇' a% W3 P0 \! v3 E
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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