【材 料】# c- u( \9 p$ }: e7 P" S9 H3 _
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去骨雞腿肉
& u! c# S o) n h$ J# K4 d250公克
# n/ \$ g a; t% \5 s公仔箱論壇乾香菇tvb now,tvbnow,bttvb- X5 B- q! r+ {4 v5 l
5公克tvb now,tvbnow,bttvb' S1 s( J2 |+ o6 K3 C. g
紅蔥頭
, h2 w7 B9 Y0 a) y- b, w0 {4 h$ }公仔箱論壇10公克 b& b' V9 ^7 Y: {( R! r2 L H
蝦米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~5 H" k5 s8 A
5公克
$ `: m, W" k% a$ f: X. g肉絲8 D4 E) \: w S$ _8 h2 D$ Z2 b! g
5公克
7 ]+ n$ o9 A0 A: C; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米
- C) H1 _& ?! B' K& V8 x20公克www3.tvboxnow.com% P/ ~: ]4 Z" J& c
太白粉
A. I) O2 S0 `適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A5 L0 M% d9 E9 q( l4 K4 d3 _
【調 味 料】5 g* n- B0 l7 C0 o
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牛頭牌沙茶醬
, i3 Z: I0 {7 m t$ |4 M3 bwww3.tvboxnow.com1/2小匙) }( M0 r% p1 g
牛頭牌原味高湯
; o) v$ Z4 j$ E% g. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100㏄tvb now,tvbnow,bttvb" Q; [( \4 n% _) R6 n- j
醬油
$ g6 K% r g" W- O公仔箱論壇1/2小匙公仔箱論壇/ Q( u* y! y# e+ A9 N
【醃 料】
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9 A$ M6 s3 o+ j4 q" ^1 x* k% @tvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬
7 j, X1 M& K4 ^" b1小匙
3 A$ v) B7 v8 z: z- E8 c公仔箱論壇米酒
9 M$ L/ e6 o. i0 [' X5 x9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙/ v% C6 J5 T R# K: K$ I6 O; I
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: S n% F0 ` S( a0 ]( Q4 B c【做 法】3 f! T* {; E$ Z2 r6 p7 M
3 i! j ~. \* P5 o% {& D7 Fwww3.tvboxnow.com1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 a' r) z1 T. ]/ d8 J, D4 H. \+ h2 ~
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。公仔箱論壇8 j4 _$ z& `0 M
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
( F B& ~! s0 y: Mtvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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