酒香味浓 学做台式三杯鸡www3.tvboxnow.com* e; J) p" E! x1 z
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3 B" x& |) N0 `: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菜系:福建菜 原料: 鸡腿肉半斤,蒜头、红椒丝、葱丝、干辣椒 tvb now,tvbnow,bttvb1 U4 Q8 h# {; ], v3 q. n! p5 r
特点: 口味甜咸、微辣,酒香味浓,菜品呈深红色。
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8 T6 v2 m+ A: A9 e, y3 h% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿肉去骨,斩成块,加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分钟。
% j, h9 C" J3 R7 c. P 2、起油锅至温油状态,先把整蒜瓣炸成金黄色,再把鸡腿肉放入油锅中炸成金黄色,断生即可。
/ U. S4 k0 D/ m公仔箱論壇 3、锅中留少许油,放干辣椒三根、煸出香味,放清汤,加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒,出锅前放红椒丝、葱丝点缀。
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