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6 B6 H$ ^6 Q5 v6 [$ K+ a* X `: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。tvb now,tvbnow,bttvb- A# q' d2 M6 D, _4 m) `# W
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。tvb now,tvbnow,bttvb4 v* O. k. Z& N/ l% Y
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。tvb now,tvbnow,bttvb5 t( ?& S+ `/ |4 [, `+ u7 }; I( U/ j
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。
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8 ~( ]# W3 O0 g; q9 S( ?Ingredients:Potato----------數粒$ t5 o* @+ Q7 S4 f
面包糖-----------一碗tvb now,tvbnow,bttvb0 S9 p. `6 F6 p S, t6 K1 t
雞蛋------------1-2粒（蛋液）
. R* T" J$ r; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉------------一小碗
& d$ n8 L" n! E6 F% Y2 Y公仔箱論壇肉碎------------2團這樣tvb now,tvbnow,bttvb. k" h; f z$ r
玉蜀黍----------小小碗tvb now,tvbnow,bttvb. E0 g4 O; u2 ]! _9 r' s% x
Onion-----------爆香用
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Procedures:
0 g5 @% ], N! ^# ^) _8 b/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
- h- |+ z7 D, M6 N' M+ b8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。www3.tvboxnow.com$ g/ U) R: E& H6 J0 ]
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i5 z5 N. m: n0 _: h' m0 R
4.加入胡椒粉及鹽調味。
& U$ m' z/ Y0 [www3.tvboxnow.com5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。tvb now,tvbnow,bttvb# e: J# J4 U( t0 c) |, B) N
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。
3 h7 z. x1 O& o/ w5 t7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 m3 J7 m3 _: z ?. Q4 k
8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。$ {' t: m( q `0 m0 |
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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