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3 _! U' r: r- n# G% }www3.tvboxnow.comKorokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。tvb now,tvbnow,bttvb* ]7 |" t% l& [" }
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
2 ^2 r0 A8 m9 s1 q; R公仔箱論壇脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。www3.tvboxnow.com$ d/ S$ I' ^0 [
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O# M" l1 A" e0 P0 A
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2 G( }/ b6 _7 D5 b! f2 K+ {' ]Ingredients:Potato----------數粒公仔箱論壇( k* T- R3 e' {2 S8 Z5 K
面包糖-----------一碗公仔箱論壇" B# m$ d5 x! n9 Y
雞蛋------------1-2粒（蛋液）
! x# r8 \" l2 S% \, C" y1 ]公仔箱論壇面粉------------一小碗公仔箱論壇+ d5 w+ q* o v. _, v- ?8 ^
肉碎------------2團這樣
# F" G4 O) L2 I# a8 H$ h7 Z6 h/ l公仔箱論壇玉蜀黍----------小小碗
9 D7 K) [" V6 y) w& ?www3.tvboxnow.comOnion-----------爆香用
" x0 t0 j% n5 V5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-----------------------------------
2 J4 s+ {6 p3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Procedures:tvb now,tvbnow,bttvb2 b: l- d5 ?* u9 u1 r# i4 T# x ~$ V
1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
: A7 x3 I7 B; @" Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。& G/ U9 ~8 ]+ U; f
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
7 o% F! R6 h% P$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入胡椒粉及鹽調味。
( ^3 L8 d0 k9 E0 K8 G+ e/ j5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。公仔箱論壇- v" x/ y( F3 U+ |9 M
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。
4 e9 w5 X5 w9 ^* ^7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。' }7 M4 o1 j& v0 y. l/ Y
8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。! K l% u2 i: @& N0 ^
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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