材料：
% j2 H% D6 x0 h/ \& @5 M2 h4 v法國鵝肝 3 塊www3.tvboxnow.com# B, c! ?$ X9 u8 s3 P+ D. j
高筋麵粉少許
8 J) R# s5 k, w( X6 g j: u0 Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 80 毫升
3 h+ Q) K- b$ J意大利黑醋汁 20 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e! S! y0 h0 i; {8 q
蒜蓉 1 茶匙www3.tvboxnow.com! K. D# ^+ ^) ^7 }# @5 M
黑胡椒 ¼ 茶匙
2 P! P# ]+ q6 w3 \! `7 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙
! }" l% S. c7 ], ?) n, P( |tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 ½ 茶匙
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s9 {3 @- M. d" D* E' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：tvb now,tvbnow,bttvb( c- b2 s- ]6 ^' L0 T6 p6 m
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
, z" d' d. E+ c! @9 ^) u. vtvb now,tvbnow,bttvb(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
8 h+ S/ H, C$ p8 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; k' L. T f o6 \% t& W
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發表於 2007-11-4 05:39 PM
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