材料：7 F! J# O3 B9 \2 x8 }. N/ n1 s
法國鵝肝 3 塊
+ y2 t4 e% e, V4 h高筋麵粉少許
3 |% E- c7 D' K3 K2 L$ L) Fwww3.tvboxnow.com橄欖油 80 毫升
- e9 R: {% E3 A# _www3.tvboxnow.com意大利黑醋汁 20 毫升www3.tvboxnow.com; p/ L1 I1 {7 I
蒜蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! R8 \$ f" Y/ i+ L& s% y4 Z
黑胡椒 ¼ 茶匙1 ^# x; C, i; ?, x1 D
鹽 ¼ 茶匙
; a: c' ?. Q" q9 M1 p- Q. o( ?砂糖 ½ 茶匙
9 F' ?$ N3 }% \% C+ T% Qwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇 @9 j* V* l; F# p, h# H
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C; @; ]0 y6 d
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
9 i0 d! U% p! W- nwww3.tvboxnow.com(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。6 E n! `% A0 d& x2 |! I0 B
+ L( K) `" [& H; G+ |1 c更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-4 05:39 PM
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