材料：公仔箱論壇/ _3 k: V3 M3 V( p
雞翼 2 磅. Y: l1 \. O& L$ t! r4 R D
醉汁 1 支tvb now,tvbnow,bttvb0 I0 V& r; w" U
魚露 1 湯匙
) {2 k1 C: I& R }' v: G6 T紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）公仔箱論壇' Q7 e9 W% Q0 U
冰水 1 大瓶
$ |) c# I& C' s/ A2 V9 l7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰粒大量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?9 G1 P+ _ m$ S$ H5 F( F% q
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制法：
& E& _9 f# e/ a. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
- q" a5 } w2 ^+ N- ?- j& Gtvb now,tvbnow,bttvb(2)煲滾熱水；
( T0 r; f& A' |' Q(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；2 _9 ?" }9 b) `* m
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
; ^; w. z8 Y( b+ htvb now,tvbnow,bttvb(5)待雞翼的心也冰凍後；公仔箱論壇$ q% O! y z( _
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；tvb now,tvbnow,bttvb2 W/ |' }5 c8 w0 j3 y
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
3 h. e y5 g' t1 `0 T9 J# o5 h5 Ptvb now,tvbnow,bttvb(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；- W/ Q5 G5 @ |4 ]* r
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。公仔箱論壇" |& i7 C9 J* K3 J H; N" C
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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