材料www3.tvboxnow.com- t4 J) f* H8 V! i! V @* {
蘿蔔糕 400克、蝦膠 120克、菜芽/薄荷葉各少許、砂糖桔 3個、生粉適量3 \8 b" X; H y# U% B ?' w/ L
公仔箱論壇" B0 p+ l2 n) S/ f% h
* R* {4 U. w0 f, R2 v* \. Vtvb now,tvbnow,bttvb柑桔沙沙醬汁
/ L" B1 V# ]7 E: B2 {" zwww3.tvboxnow.com柑桔 4粒、小青瓜 60克、泰式雞醬 3湯匙、魚露 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G5 j- M$ h- D/ }
# ~0 B2 L9 N/ I2 @) o" n) C# d# ?
做法2 N* Z* S, m9 u, X# n6 c8 D; ]' K
1.蘿蔔糕切成 1 1/2吋大丁方，撲上生粉，用小刀抹上蝦膠備用。
7 S1 J# y4 g3 o; [! e
& v( Y& g$ |$ J! T: l* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.做沙沙醬汁，小青瓜和柑桔切小粒，加入魚露、雞醬拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 C* u7 g# V# u* x& E; m$ Y
" w* l. q, [! x K) f* mtvb now,tvbnow,bttvb3.做砂糖桔沙律，砂糖桔去皮，分小件放碗中，加入撕碎的薄荷葉、 1湯匙沙沙醬汁拌勻成沙律，放入適量菜芽，備用。
. W9 e0 N1 w+ G5 |6 M, f9 |7 U9 N+ {* q( r3 o
4.燒熱鑊下油，先煎蘿蔔糕蝦膠那面，以大火煎至金黃，反轉，收細火煎香四面。再反轉煎蝦膠那面，加蓋焗 1分鐘。公仔箱論壇/ n8 X' h, p5 g& z0 E& O
# w9 ^5 B/ Z; ^9 L0 v8 W, L/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上先放少許沙沙醬汁，排上蘿蔔糕，淋上沙沙醬汁，放上菜芽，伴砂糖桔沙律同食即成。
- }1 H& B" M7 ]* R- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-2-3 05:57 AM
| 