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【材 料】
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雞腿肉 1支
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青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K( K3 x( n5 y+ t0 f
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紅蘿蔔 20公克
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白胡椒粉 少許
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公仔箱論壇9 e; @: j# u9 Y
【做 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。www3.tvboxnow.com4 e$ \( C! ?& g/ h& p
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2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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' L: A/ a" F1 |tvb now,tvbnow,bttvb3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。7 u/ L) O, C- v/ M& J3 V
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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