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[中式食譜] 紅燒茄子

【材 料】
6 Y: {4 B# h- E1 U2 D  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子  2條
4 |7 [/ V+ u+ A% g0 M蒜仁  3瓣 : G; H( J) }) R1 ]( @* c1 g0 u9 {
沙拉油  1小匙 公仔箱論壇2 F* r4 L$ i. G3 v* A# z/ B) [

9 p4 }7 P, H0 t6 B" {" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w6 j, ~2 y, R6 x" l
醬油膏  2大匙
$ s9 U2 @& _# a6 L6 D( A: e0 O7 m) cwww3.tvboxnow.com水  1大匙
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【做 法】
1 m% B. t0 ^# I3 b% ztvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗淨切段,用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起;蒜仁切末;將調味料調勻備用。
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2.取鍋倒入沙拉油加熱,爆香作法1的蒜末,再加入作法1的茄子和調味料,快炒均勻即可。
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