炸雪糕
2 i% x+ e2 e% I0 ?' ^4 nwww3.tvboxnow.com準備:
2 b5 e5 a% X3 I# x/ Y公仔箱論壇1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)
" Z4 K8 b+ M( z" K% e9 z( P4 V2.一盒你至愛o既雪糕公仔箱論壇5 L) x- Q) `% X3 t$ g
3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)' d( b6 ^3 G# I6 d Y& l7 p. S
4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿
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. c" f. e; y E% X0 y公仔箱論壇製法：
_. a" z$ R6 t, R& M好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。
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4 K5 M5 g" i* U0 i3 Ctvb now,tvbnow,bttvb雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。tvb now,tvbnow,bttvb% ~6 d) E- H y6 f$ p A
/ ]& o! m% p% p$ q; v8 A, Jwww3.tvboxnow.com基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。
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食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
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