Tiramisu6 z( R; [/ y+ Z! |# e, Y8 `4 [
' D/ c5 U, t o+ q材料：(4人份量)
; I# ^0 r9 X# F4 g* J6 B忌廉芝士 200克0 B# t1 v2 F, P9 F* t; C; h% m9 G: O
鮮忌廉 1杯公仔箱論壇 G- ?; _* j4 h# k/ B5 X* `
蛋黃 2個
9 z( a% P, \5 H$ {www3.tvboxnow.com砂糖 5湯匙
& x ]6 X' x- l/ O) W9 \www3.tvboxnow.com粟粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h, w% w$ R, e
牛奶 1 1/2 杯
3 Z+ v3 H& V0 m9 h6 t, W5 Y, t公仔箱論壇呍呢拿香油 少許www3.tvboxnow.com. G8 _' W; f1 x2 a! \9 I7 D2 M
朱古力粉 適量6 }- O, J8 T! k5 r
" X, Y% P& B- m/ ^. @1 ^咖啡糖漿材料：
+ |- s0 x+ c$ V+ @tvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉 2湯匙
( E( @! e9 @1 G( |砂糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V( g6 H0 h0 z D) W; S
干邑 少許
' O, J4 R1 {1 N% S$ T3 [公仔箱論壇海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
5 y" g1 J; j. x h! E0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g2 F$ @$ a; d0 |; N; u
做法：公仔箱論壇9 U; n4 T" c# \0 x+ ]0 C
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。www3.tvboxnow.com# @" l; S3 M5 N. f# x. ]9 t/ h& p
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
% q7 q7 Y% A/ f4 ~5 Jwww3.tvboxnow.com3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。& p" B1 L9 T6 E7 e2 d, B
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。6 d0 q5 p# Z b% X! Q
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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