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[烹飪技巧] 薑汁撞奶

薑汁撞奶
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薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)
2 S! O. Z. h  c2 @2 @! ?7 {! R. k* {水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)tvb now,tvbnow,bttvb; X- ^- N4 r0 n1 r" @' D+ L
糖: 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~" A0 h; b8 {; Y# ?5 R

! {% K0 |% }6 J+ u* j# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將薑(要選重手)磨汁隔渣,薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成),然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。
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水牛奶/奶要80度左右撞入最好。
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最好用維記高鈣低脂,最易整到的 9 M% G+ E0 f" a3 g; P7 r0 B
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不可以用微波炉
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