涼拌合掌瓜 1 m8 H- `8 q) f% k& V- ]
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佛手瓜 - 480克
. x* _4 @( Y2 v公仔箱論壇上湯 - 500毫升 www3.tvboxnow.com" _9 G5 S' Y8 l
薑 (切絲) - 2片
: m% R) a3 c1 V# e6 Q+ P5 o9 h公仔箱論壇紅椒絲 - 1/2隻
4 P% n$ ^! S5 p& s7 ktvb now,tvbnow,bttvb炒香白芝麻 - 1湯匙
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鹽 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R9 t3 u; H; F! F. B" x0 e7 U
麻油 - 1 1/2湯匙
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% a+ ^( h1 ?% d) b% Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。 www3.tvboxnow.com1 M( {8 B: a* M6 l, y' F/ R& F
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。 www3.tvboxnow.com( p3 E! R5 ]$ a* [
3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。 |
發表於 2012-2-8 11:11 PM
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