涼拌合掌瓜 4 j' i5 j2 s( }8 E5 v8 ~$ T4 K- Q
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佛手瓜 - 480克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b4 G w! ~5 i4 D
上湯 - 500毫升 # ~! `& Y6 R! v- d7 P
薑 (切絲) - 2片
' |$ J+ p) n4 k( y6 B, h公仔箱論壇紅椒絲 - 1/2隻
, t0 L( O& O: p- M# q6 e公仔箱論壇炒香白芝麻 - 1湯匙公仔箱論壇8 Y5 | \& Y `# Q. i4 `$ L, J
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* L8 l b( u& O公仔箱論壇鹽 - 1/2茶匙 , H+ M5 c/ ~* w8 _* y, }- G
麻油 - 1 1/2湯匙
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1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
- m: C4 J W b3 v* Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
7 t8 O( I1 [5 ?3 k, p" P% g6 B3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。 |
發表於 2012-2-8 11:11 PM
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