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大蝦 3隻、紅車厘茄/黃車厘茄各 2粒、黃甜椒 1個、滑子菇(去根)/蜜糖豆/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許、白朱古力 50克、藍芝士(切粒) 30克公仔箱論壇' }8 S( Y$ b' j: J& z8 l
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做法
# p$ \: @# R; A) h6 Z/ A' D公仔箱論壇1.大蝦去殼,留頭及尾,開背去腸,撒上鹽及黑胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ J( `% E$ }. V2 H
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2.燒熱鑊下油,以大火將大蝦煎至半熟及上色後,放在鋪有錫紙的焗盤上,撒上白朱古力及藍芝士粒,放入預熱至 200℃焗爐,焗 5分鐘至芝士和朱古力溶化。
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; C" g! V6 K7 Q: {4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蜜糖豆汆水後開邊;黃甜椒切片後用心形模印出心形甜椒片。
4 M- c' I$ H, [& Y5 C' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u: g' R+ ]7 H# J! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另一焗盤上放入車厘茄、黃甜椒片、滑子菇、蜜糖豆,淋少許橄欖油後放入預熱至 200℃焗爐,焗 2分鐘,與大蝦一同上碟即成。
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