肝病患者不能吃的五種蔬菜
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+ X6 Q" H$ [' b" `. a% L公仔箱論壇 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c$ W) b$ j, J, |( q
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。www3.tvboxnow.com2 a7 q8 u" t" ~$ f4 O: V* y
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。+ @' t" m, ]6 Z" m% B8 E3 k5 \
但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H# k5 t! U4 o7 A9 i) U. n" R
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1、餐前吃番茄
+ ]1 L/ |( F+ Q7 j: p& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
: A+ t/ ]4 e0 Y% i( `而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。www3.tvboxnow.com* J/ R$ c5 [$ h3 E/ J' a
* _% u5 C+ E3 E- T G6 S. _tvb now,tvbnow,bttvb 2、胡蘿蔔汁、酒同飲
8 ]0 S, h, _! U) d( z( z3 k5 J 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
: h0 x' J) G1 S3 D1 S" E因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
& J% X/ p! l+ v& r7 g& W公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com* D- f6 R( m. S: a" C
3、香菇過度浸泡
+ ?3 v- \3 h+ L( V* t9 K; e 香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。- O9 Q: R9 x4 ^9 ^2 h' x8 T }
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
7 L, v* ]7 j* A6 W9 }& P7 U. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @' k' F9 N# w& `( F 4、炒豆芽菜欠火
; b& Q" b6 d$ i. V5 z2 z @. Z# G 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。/ d" g! u, o8 E/ P3 N
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5、炒苦瓜不焯公仔箱論壇. _% }2 x; E3 A# n# ^
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
