材料
% ^ b* B0 u# z( h! v/ n70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升
' g" b+ w" b- \8 _& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y3 D$ p6 d l6 @& [: e# i) q
啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s& i0 p9 | `+ U" \% |3 \
魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 3 h4 a( G5 _' V' Y* u7 i' m8 T* A
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- L# i0 h ^& J: P7 W& g2 [公仔箱論壇做法
# _+ }) S+ ~7 c" s1.魚膠片浸軟，備用。$ f! U; E8 W; ^" K
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2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P% @$ h: A f- a- v& ]# G0 N! e
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3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。- i, J* s% h6 @' ?* {
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p" N( j7 t) \9 ^( Y
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酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。 1 g1 W6 j6 a! i# N2 ~
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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