材料
6 Y/ ]5 j' Z: C* ^70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升
) q+ q3 [2 ]# m, L5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& V+ {( y0 \( A8 d G7 U/ G
啫喱
' j* G$ v% G( h7 Mwww3.tvboxnow.com魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升
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! D6 s' p# @# ^& Mwww3.tvboxnow.com做法
5 x# @4 w! }, x0 R7 i. y公仔箱論壇1.魚膠片浸軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J+ t$ V( _- p3 r7 ~- q
8 }* {4 d5 L! Vwww3.tvboxnow.com2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。
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! z6 y' J" N! i# T6 W3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。公仔箱論壇3 _& M, M( X* U5 F
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 ! e- ~& {- O( P6 d6 z# k3 I/ P* z
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( y8 Y/ k, y! A2 e/ b+ @) v) J# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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