材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 N1 y/ M4 [5 {0 ?% H/ d6 r
70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克$ F! f4 h9 D' A
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藍莓慕絲; {$ z+ c% K5 G" W% r& E# J
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片(浸軟) 15克、水 50毫升
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櫻桃忌廉
0 c2 w5 Y. x6 _. l0 H' M# Z' z1 B, p忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
- Y0 c2 o" l, G" D+ Q2 u" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H( a2 m, f* ?: B9 `" X7 H5 ~* `1 e
啫喱; I" ]) J5 ~* \* n. ?1 a
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升www3.tvboxnow.com' ?' W0 s7 Z: h% a
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1.朱古力隔熱水坐溶,下朱古力脆米拌勻,加入杯內至 1/3滿,放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆,備用。
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: J( N7 Z% y( }' D公仔箱論壇2.煲滾水,加入啫喱粉以中火煮溶,倒入模內,放雪櫃雪至凝固,脫模成心形啫喱。tvb now,tvbnow,bttvb0 C* Y' V3 Z; q7 i( A
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3.做藍莓慕絲,煲滾水,加入魚膠片、糖,以中火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb/ a2 F3 k: Y5 z! |
r+ t& ~2 T B( y: d7 ^3 W) ~4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身,加入藍莓醬、( 3),倒入杯內至八成滿,放雪櫃雪至凝固。公仔箱論壇1 j/ U4 P; M- ?% K, J5 l0 _$ o
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5.做櫻桃忌廉,將忌廉以電動打蛋器打至八成企身,加入櫻桃酒拌勻,加入杯內,再放上心形啫喱即成。
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貼士
; t# y8 U+ I& m2 d9 Ptvb now,tvbnow,bttvb忌廉不要打得太挺身,否則會影響慕絲香滑口感。 - ^/ C0 y! M4 s3 V& e% [+ x! t
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