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[中式食譜] 薑爆墨魚捲


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【材  料】
4 O5 o2 x* d1 n) ]. Y. r公仔箱論壇
- ]/ _3 P  r/ `1 Q7 K1 Z( v墨魚 1尾
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青蔥 1支www3.tvboxnow.com, p7 i9 H$ Z! S. Z% N

2 m8 l9 Z  K' x$ W7 J; }% `tvb now,tvbnow,bttvb嫩薑 10公克
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! E0 R+ A3 w7 ]辣椒 1/2條
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  j) P6 E3 ^5 H【調 味 料】
  s9 E2 D" l: d% T" T0 e* u6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I" r% W4 _0 L  m  o公仔箱論壇黑胡椒粉 1小匙
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少許www3.tvboxnow.com- A+ j3 S2 J! N, ~$ U

) x$ {4 x5 p% ~0 i0 g5 G7 y8 G$ h 1小匙
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+ m$ D3 S7 B/ Y6 G% U5 {& Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙
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香油 1小匙9 v0 H# X. c+ M0 r* P" ?- s
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【做  法】
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* Q4 t4 h" [7 L9 f5 m8 w7 Q4 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚的外皮剝除,再清洗乾淨,先以斜切交叉狀刻花,再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。www3.tvboxnow.com( G! M) h6 u3 ~/ Y
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨,都切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C+ ~& |, a+ M: J* i# `, f
3.起一個炒鍋,將作法2的材料先爆香,再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。6 W0 ~% e0 E3 }0 D
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
thx you
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