材料2 I# K) n7 r G8 x, {
牛油（放軟） 100克、糖粉 70克、雞蛋（拂勻） 40克、低筋麪粉 200克、泡打粉/鹽各 2克、果汁糖（搗碎） 20粒、手粉少許1 x# r @3 u. t) A" y5 H8 h
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# }8 i& I* M4 a B0 [ Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
9 p' b0 j3 }6 y- j# r. Iwww3.tvboxnow.com1.牛油、糖粉、鹽，用電動打蛋器打至鬆發呈羽毛紋，分數次加入雞蛋，至蛋液完全混入牛油糊。公仔箱論壇" B( Y5 p2 T" n) L4 Q& |: T. W) X
+ x* E! {, w) `* r4 F3 r$ @9 y8 E0 s2.低筋麪粉、泡打粉混合，過篩，分批加入牛油糊中，弄成麪糰，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 1小時以上。公仔箱論壇3 N% @8 d. n O7 H
+ S8 p) ?. D. D H( kwww3.tvboxnow.com3.矽膠蓆撒上手粉，放上麪糰，用麪棍碾平至 3毫米薄，用大心形模印出餅形，再在中心用細心形模裁出細心，取走，留空。公仔箱論壇8 x! e& `7 J7 D( p
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4.將原塊矽膠蓆連餅放入預熱至 170℃焗爐，焗 8分鐘，取出，在餅中空位放上適量果汁糖碎，再放入焗爐多焗 4分鐘，待凉即可。
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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