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polly456

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發表於 2012-2-16 08:08 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[冷知識分享] 怎麼鑑定地溝油--

炒菜時放一顆剝皮的蒜頭(蒜子)，蒜子對黃曲霉素最敏感。如果蒜子變紅色就是地溝油，含有大量黃曲霉素。" `' T9 S0 y4 S# r2 y! j

& b4 `% t) Q9 R; N% Q/ p& N把你家裡的油放到冰箱裡2個小時，如果出現白色的泡沫一樣，那就是地溝油。
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